Госуслуги
Общественные территории нуждаются в благоустройстве?

РАСПИСАНИЕ ЗВОНКОВ

РАСПИСАНИЕ ОЧНОГО ОТДЕЛЕНИЯ РАСПИСАНИЕ ЗАОЧНОГО ОТДЕЛЕНИЯ

MOODLE

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ МЕРОПРИЯТИЯ

ГБПОУ НСТ ВКОНТАКТЕ

МАСТЕРСКИЕ ПАРТНЕРСКИЙ СОВЕТ

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ

ВАКАНСИИ ЭЛЕКТРОННЫЕ УСЛУГИ
ГРАФИК ПРИЕМА ГРАЖДАН

РЕЗУЛЬТАТЫ НОК

ЗАКУПКИ
 

 

Версия сайта для слабовидящих

«ДНИ ГОСТЕПРИИМСТВА»

С 20 по 25 января 2021 года студенты групп 701 и 791 приняли участие в мероприятиях Недели специальности 43.02.14 Гостиничное дело, организованных ведущим преподавателем специальности Надеждой Сергеевной Мухрановой и студентами группы 781 – старшего курса специальности Гостиничное дело.

20 января Надежда Сергеевна провела открытый урок со студентами второго курса специальности в формате деловой игры «Своя игра: познай тонкости профессии», в рамках которого были обобщены и закреплены полученные теоретические знания по службе приема и размещения, службе бронирования, службе эксплуатации номерного фонда, а также решались учебно-ролевые ситуации.

23 января студенты первого курса приняли участие в игре по локациям «Ты – отельер». Им предстояло пройти три локации:

- уборка номера после выезда гостя; знакомство с тележкой горничной – незаменимым атрибутом профессии, пользующимся большим спросом в отелях;

- блиц-опрос на стойке приема и размещения;

- сервировка стола на базе учебной лаборатории Гостиничный бар.

По окончанию игры первокурсники приняли участие в мастер-классе по складыванию салфеток в виде розы.

В этот же день, 23 января, для групп 701 и 791 был проведен мастер-класс «Бариста» - студенты учились готовить кофейные напитки латте и капучино.

25 января студенты первого курса примерили на себя роль инвесторов. Им было предложено оценить проекты, которые защищали студенты-старшекурсники: презентации своих гостиниц, ресторанов, кофейни. Студенты – «инвесторы» вносили свои замечания, предложения и, по завершению мероприятия, выбрали топ-3 проекта, на развитие которых они согласились бы вложить свои средства.

Методисты техникума, посетившие мероприятия «Дней Гостеприимства» отметили высокую активность студентов, мотивацию к изучению профильных предметов, творческий подход и качество коммуникации в решении проблемных ситуаций, а также разнообразие форм работы преподавателя со студентами во время занятий и во внеучебные часы.

 

 

    
  
  
  
Просмотров: 718 | Добавил: SisAdmin